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お魚料理教室

鯵をさばいています

 11月1日(火)、2校時から4校時まで、家庭科室でお魚料理教室が開かれました。漁師さんや、お母さんたちに魚のさばきかたや調理の仕方を習って、楽しく、そして真剣に調理することができました。

生徒は、鯵を三枚おろし
にして、パン粉焼きを作ったり、イカをさばいてお寿司を作ったりしました。(アラやブリなどは漁師さんに切って
もらいました。)鯵の骨を揚げた骨煎餅や、カルパッチョ風サラダ、魚の出汁が出たみそ汁など、どれもおいしく
いただきました。海の幸に感謝!

お問い合わせ先

南部中学校

電話:0950-22-9248

FAX:0950-27-0029

(受付時間:午前8時30分~午後5時15分まで)



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