うどんづくりに挑戦（2月17日）

総合的な学習で海の環境について学習を進めてきた6年生は，家庭科との横断的な学習で，平戸の名産である「あご」を使って出汁をとってうどん作りに挑戦しました。きれいな海だからこそ，あごをはじめとする豊富な水産資源があることを感じ，海の恵みに感謝しつつみんなで協力して調理を進めています。

 

今回は，担任が学生時代を過ごした地域にちなんだうどんで，こちらではなかなか馴染みがない茹でキャベツなどのトッピングをしたうどんになりました。

 

試食に招いた教頭先生の反応にみんな興味津々です。とってもおいしくできました。