ふるさと教育（先輩に学ぶ）
先日、ふるさと教育の一環で【郷土料理教室】が開催されました。若芽会のメンバーから大島に伝わるレシピをもとに（赤飯、のっぺい汁、かまくら、フルーツクリーム、まぜご飯、マツバガイの吸い物、にんじんの味噌和え、かんころ団子）作りました。生徒たちの感想は「大島の人た ちの知恵があって、よく考えられているなぁ」と先人から伝わるものを大事にしたいと話していました。
大島中学校
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FAX：0950-55-2001
(受付時間：午前8時30分～午後5時15分まで)
